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 | Panorama21 |
| | Su Majestad, el Lechazo |
| Dorado, crujientito, sabroso, delicado... en su punto. Si hay una localidad castellana donde el asado de cordero lechal sea un ritual sin parangón, esa es Aranda de Duero, en la provincia de Burgos. |
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Actualizado el 10/06/2005 a las 13:02(CET) |  |
Allí, desde hace cuatro años, se celebran unas jornadas gastronómicas en torno a este joven y suculento manjar para todo degustador de carnes que se precie, que organizan el Ayuntamiento de la localidad junto con los Consejos Reguladores tanto del Cordero como de la D O Ribera del Duero.
No sólo de cordero...
Por 32 euros (precio fijo), todos los asadores de Aranda ofrecerán a los visitantes un menú de lechazo regado con vinos de Ribera de Duero, y además regalarán a los comensales, para llevar, las afamadas morcillas de la región y los no menos célebres empiñonados de Aranda. En definitiva, una espléndida oferta de turismo gastronómico aderezada con el singular atractivo monumental de la región, que es mucho.
Y a un paso...
-Monasterio de La Vid. Agustinos. Tiene hospedería.
-Peñaranda de Duero. Casonas y viviendas de piedra y adobe.
-Clunia. Restos de ciudad romana.
-Caleruega. Cuna de Santo Domingo de Guzmán, patrón de Burgos.
Publicado originalmente en 20minutos.es bajo Licencia Creative Commons |
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